~ KUIH PUTRI AYU ~

Salam sume.....penat rasenyer bru blk dr Ampang Park.....tp tuk minum ptg arinie Cik Iyta tetap buat....kali nie Cik Iyta nk abiskn 1/2 lagi bji kelapa.....semlm dh wat kuih lompang.....arinie nk wat kuih putri ayu.....nie kuih pebret Cik Iyta ....sedap , gebu....ank dara Cik Iyta pon suke.....yg tgh tu kelapa parut dh abis, xckup pula so bedal jerklah....leh gitu!!!!.......jom kiter intai resepi yukk.....resepi asal bleh klik nie resepi asal

~ PUTRI AYU ~

40 bji

Bhn2 :

- 5 bji telur ( saiz kecil )

- 250 gram tpg gandum

- 300 gram gula

- 2 camca teh ovellate

- 1 camca teh baking powder

- 250ml santan ( 200ml santan kotal + 50ml air )

- pewarna hijau

- 2 camca teh paste pandan

- kelapa putih secukupnyer ( digaul dgn cket garam & tpg ubi )

Cara Membuat :

1) Panaskn kukusan.

2) Pukul telur, gula & ovallate hingga kembang & gebu.

3) Masukkn santan, tpg gandum, baking powder, paste pandan & pewarna. kacau lahi hingga sebati.

4) Sapukn sedikit minyak pd acuan. masukkn kelapa dibahagian bwh acuan & mampatkn.

5) Masukkn adunan & kukus 5 minit.

6) Setelah sejuk keluarkn dr acuan.