~ CUCUR UDANG ~

Salam sume.....arinie dh 8hb Nov.....esok saya ade check up kt KK.....hope esok sume oklah....yg slalu saya tgk berat, tekanan darah & hb....yg lepas hb saya trun 11.8....susah juga klau hb trun kan....ok kiter stop psal checkup nie, so ptg nie saya wat cucur udang.....ade lbih udang xnk bazir2 kan.....hehehe.....jom kiter tgk resepi yukk.....

~ CUCUR UDANG ~

4 - 5 org

BHN2 :

- 2 cwn tpg gandum

- 1 sdu kecil soda bikarbonat @ baking powder

- cket taugeh

- daun kucai

- udang

- garam

- air secukupnya

- cket serbuk kunyit @ pewarna kuning

CARA MEMBUAT :

- campurkan tpg , soda bikarbonat, garam, serbuk kunyit, daun kucai & taugeh.

- tambahkan air sedikit2 hingga adunan jd lembut. jgn cair sgt yerrr.....

- biarkan dlm 1/2 jam.

- panaskan minyak. rendam senduk ke dlm minyak apabila minyak panas.

- angkat senduk dr minyak dan sendukkan adunan tpg td , kemudian letak seekor udang atasnya.

- masukkn senduk dlm minyak pnas, biarkan hingga cucur tanggal sendri. balik2kan hingga cucur masak.