~ KUIH KASTURI ~

Salam sume.....sekejab jerk masa berlalu dh selesai sudah 14 Ramadhan.....meninggalkan kiter.....utk berbuka arinie saya wat kuih kasturi....resepi nie dr mak saya....senang jerk nk wat kuih nie....jom kiter tgk resepinyer yukk....

~ KUIH KASTURI ~

20 kpg

BHN2 :

- 2 genggam kacang hijau

- sedikit kelapa parut

- 3 @ sdu besar gula

- air utk merebus 

- garam

- tpg gandum

- tpg beras

CARA MEMBUAT :

- basuh kacang hijau & rebus kacang hingga empuk. air ketika merebus letak kuantiti yg sedikit jika byk kuih akan lembut & memerlukan byk tpg.

- bila dh kembang, letak gula, garam & air cket utk gula hancur.

- kemudian letak tpg gandum & kelapa parut cket. kacau lg hingga kacang betul2 sebati.

- bila dh empuk, biarkan sejuk sebentar.

- kemudian blehlah dibentuk. ambil sedikit kacang kemudian bulat2 kan. letak sedikit tpg gandum supaya mudah dibentuk. leperkan dan abiskan kacang hijau.

- bancuh tpg gandum, garam, air & tpg beras. kacau hingga jd adunan utk menggoreng kacang hijau.

- kemudian bleh goreng seperti biasa...seperti goreng pisang...