~ MINI APAM POLKADOT ~

Salam ari sabtu......hehehe.....arinie Cik Iyta puasa, puasa ganti ok......puasa pon dh nk dkat nie so rajin2 lah ganti puasa yer......menu tuk berbuka puasa arinie Cik Iyta wat apam polkadot. apam nie mkn pastu cicah air teh O pon bestttt........dh lama dh Cik Iyta wat seblom apam polkadot nie masuk WHI TV3 lagi.....apam nie jd fenomena apam kt dlm pesbuk........Cik Iyta pon wat cume  yg size besar.....arinie terlebih rajin wat kecik2......senang ank dara Cik Iyta yg tomeyyyy tu mkn.....heheehe......jom kiter tgk aper resepinyer......yuk.....

~ MINI APAM POLKADOT ~

38 - 40 bji ( nie acuan kuih lompang tau )

Bhn2 :

- 3 bji telur ( dr petisejuk )

- 2 1/2 cwn tpg gandum

- 3/4 cwn gula halus ( klau suke manis bleh jdkan 1 cwn )

- 150 ml freshmilk / susu cair / susu tpg

- 3 sdu teh baking powder

- 1 sdu kecil ovallete

- pewarna ikut suka kaler apa

- filling : srikaya / jem

- papercup

Cara Membuat :

1) Ayak tepung & baking powder. ketepikan.

2) Masukkn sume bhn apam ke dlm mangkuk besar. 

3) Mixer dgn kelajuan max @ tggi selama 6 - 8 minit.

4) Bahagikn kpd beberapa mangkuk, & titiskan pewarna yg disukai.kacau sebati.

5) Masukkn dlm piping bag, pipekan dlm 1/2 papercup.

6) Pastu letakkn 1/2 sdu teh filling. & pipekan lg hingga 3/4 papercup.

7) Seblom kukus pipekan cket atas adunan. watkan titik2 @ dot2 tu.

8) Kukus hingga masak selama 7 - 10 minit dgn api sederhana.

* klau xder piping bag, bleh guna sudu....